Kiedy czytamy ciekawą książkę za wszelką cenę chcemy być jak najszybciej na następnej stronie.
Kolejna strona, kolejne drzwi, które otwierają przed nami nowe możliwości,
nowe emocje, nowe wrażliwości.
Jedna strona wyrwana z kontekstu bez wcześniejszych doświadczeń w życiu byłaby niczym.

Podobnie jest z teatrem.
Teatr również otwiera wiele nowych drzwi które dają nam szanse rozkoszować się samym sobą w samym sobie.
Mimo że teatr może przybierać wiele różnych form by wyrazić jedną i tę samą myśl, to w jednym teatr nie różni się między sobą.
Teatr by był dobry nie może kłamać.

Delikates powstał w 2007 r. Nazwę zapożyczając od dobrze znanych sklepów zwanych Delikatesami,
otwartych dla wszystkich i posiadających pełen asortyment wszelkich dóbr.
Celem jest stworzenie teatru pełnego smakowitych specjałów.
Produkt w fazie końcowej jest starannie zapakowany i łatwo przyswajalny.
Ale tylko pozornie.
Produkty to nie tylko spektakle, również performance, happening, jak również wiele innych działań zainspirowanych chęcią wpłynięcia na "zastaną" codzienność.